Une culture locale et raisonnée de sapins de Noël
Secrets de pépiniéristes passionnés
Notre pépinière couvre une soixantaine d’hectares en Savoie, un territoire offrant des conditions climatiques et une nature de sol propice à la culture du sapin de Noël… Mais nos arbres ne poussent pas tout seuls !
Pour offrir une qualité supérieure et limiter au maximum l’usage de produits phytosanitaires, notre attention est constante et spécifique à chaque variété.
Cultiver un sapin de Noël nécessite une implication permanente et beaucoup de patience. Deux salariés travaillent à l’année au sein de la pépinière et sont soutenue par une équipe de saisonniers en période de taille, de plantation, de coupe.
Nordmann, épicéa, pungens, omorika ou nobilis, suivant l’espèce, 7 années (à partir de la plantation du jeune plant) sont nécessaires pour qu’ils atteignent une taille de 1,20m à 1.5m.
Dans notre pépinière, nous nous inspirons des pratiques innovantes issues du monde viticole et de la pépinière ornementale. Nous explorons continuellement de nouvelles techniques.
Cette approche nous permet de concilier tradition et innovation pour offrir des arbres de qualité, cultivés avec le plus grand soin pour répondre aux attentes de nos clients et préserver notre écosystème.
Producteur et négociant en sapins de Noël naturels
Notre surface de production de sapins de Noël couvre une Soixantaine d’hectares en Savoie.
Pour répondre aux demandes et face aux difficultés à obtenir du terrain, nous faisons également appel à des fournisseurs partenaires français ou européens rigoureusement sélectionnées. Nous collaborons avec eux depuis plus de 20 ans. Leurs sapins répondent à des critères que nous avons établis. Leurs pépinières sont visitées et contrôlées chaque année après l’étiquetage des arbres.
Traçabilité et transparence
Pour une totale transparence avec nos clients, nos sapins de Noël font l’objet d’un marquage clair. Chaque étiquette mentionne le lieu de production du sapin, à savoir en Savoie au sein de notre pépinière ou chez nos partenaires, en France ou Union Européenne.
Nous identifions (dans le jargon, nous « marquons ») les sapins sur pied, sélectionnés pour la récolte de l’année grâce à une étiquette de couleur.
Cette étiquette délivre plusieurs informations sur le sapin :
La variété
Nordmann, Epicéa, Nobilis…
La qualité
Vermeil : Extra – Or : 1er choix – Argent : choix courant.
La taille
Par exemple : 80/100; 100/125; 125/150…
La couleur
Correspondant à la taille du sapin selon le code européen, par exemple 125/150 VERT.
Le numéro d’étiquette
Nous permettant de suivre la traçabilité du sapin : la parcelle de culture.
Le lieu de production du sapin
Savoie – France ou Union Européenne, pour une totale transparence auprès de nos clients.
Le gencod code – barres EAN 13
Pour la vente de sapins en magasin.
Culture de sapins en pots
Pour nos sapins en pots, notre système de culture préserve leurs racines souvent malmenées lors de l’arrachage en pleine terre. Ils auront ainsi toutes les chances de se développer lorsque vous les replanterez dans votre jardin.
Une question ? Venez visiter notre exploitation de sapins de Noël en Savoie
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Quai Victor Augagneur
69003 Lyon
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